公共電視─「我們的島 」 我的綠建築

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一間設計不良的建築，不但會讓你住得不健康，更會消耗你的荷包，浪費能源，同時造成環 境的負荷。在台灣，建築物消耗的能源與二氧化碳排放量的比例高達29%，建築產業消耗 全世界最高密度的水泥量，排放最多的營建廢棄物，但建築物的壽命卻嚴重的偏低。現在， 一群用心的建築師，希望改寫好房子的定義...

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花蓮七星潭-海洋深層水的源泉(二)

花蓮七星潭-海洋深層水的源泉(二)光隆海洋深層水廠區(1)



花蓮七星潭-海洋深層水的源泉(二)光隆海洋深層水廠區(2)





花蓮七星潭-海洋深層水的源泉(二)光隆海洋深層水廠區(3)



花蓮七星潭-海洋深層水的源泉(二)光隆海洋深層水廠區(4)

花蓮七星潭-海洋深層水的源泉

花蓮七星潭-海洋深層水的源泉(1)

七星潭位於花蓮市新城鄉的北埔村，為花蓮市東北郊的一處海濱，也就是花蓮機場東側，雖名為潭，但實際上是一個新月形的海灣，也因在千禧年迎接台灣第一道曙光之後，七星潭更加聲名大噪，已成花蓮太魯閣國家公園附近第二順位知名景點，長長的海岸線上鋪滿圓滑的石礫，天氣清朗時漫步其間，青山、藍天、碧海遠近交疊，行走於白浪礫石間，眼前的湛藍水色沁人心脾，而七星潭-也正是花蓮海洋深層水的源泉。





花蓮七星潭-海洋深層水的源泉(2)

沿193縣道往北進入七星潭前，四八高地好整以暇地立在高處，靜靜地俯瞰七星潭優美的身影。這裡原本為軍事用地，去年建設成為「曼波海洋生態休閒園區」，鋪設棧道供遊客行走，環形步道其實正是曼波魚的身姿，行走其間很難發現，必須從空中俯瞰才能一窺全貌





花蓮七星潭-海洋深層水的源泉(3)

從曼波魚生態園區的小山坡上俯瞰七星潭是觀看此一新月形海灣的絶佳地點，七星潭從前是花蓮定置漁業最為興盛之地，而此一新月形的海灣、潔淨的海洋深層水，正是花蓮海洋深層水的源泉-七星潭，沙灘、碧海、藍天是這裏絶無僅無的特點，非常值得旅人到此體驗小漁村的純樸、清涼的海風、潔淨的海水與沙灘上的寧靜。





花蓮七星潭-海洋深層水的源泉(4)

七星潭海岸線綿延20多公里，經花蓮縣政府劃定為風景特定區，現已興建完成的有觀景平台、賞星廣場、觀日樓及自行車道等多項休憩設施，是到花蓮一遊絕對不能漏掉之一景點現在前往花蓮，如果有安排七星潭自行車步道體驗，或是到七星潭看晚霞，也千萬不要錯過附近甫於2004年2月開幕啟用的七星柴魚博物館(七星柴魚博物館係由「阿美麻糬」所屬的宗泰食品所設立)。

釋迦的食用法及切法 !

釋迦的食用法及切法


釋迦為後熟型水果,釋迦宅配到府或買回後一般於室溫環境下大約擺上3~5天左右即可熟軟，請耐心等待熟成 (切記:未軟熟前請勿放入冰箱內) !
釋迦食用時之軟熟度以果實可輕易對半剝開，果肉尚“綿綿”而未“水水”時最好吃；已軟熟之果實放入冰箱中冷藏可延長放置3-5天，釋迦冰涼享用另有一番風味喔。也可將釋迦果肉輕輕挖出，置於保鮮盒內放置於冷凍庫中製成釋迦冰可保存30天之久。



鳳梨釋迦以手觸摸約八分軟，表面微黃為最佳食用期，肉質Q而不爛。 可將外皮削除果肉切丁，用水果叉取用或切片取食。亦可將軟熟的果肉去皮切塊放入保鮮盒裡冷凍，可保存約30天之久，也可製作成小朋友愛不釋口，香甜美味的鳳梨釋迦冰淇淋。